为推动安溪茶叶品类多元化,壮大安溪名茶竞争优势,一年一度的安溪大坪乡第六届“坪山杯”秋季毛蟹茶王赛暨肉桂、乌金桂特色茶种品鉴会,于2012年10月31日上午在安溪大坪乡文化中心圆满落幕。福建大自然茶业科技有限公司作为安溪县大坪乡龙头企业,全程赞助和协助此次由安溪县大坪乡政府主办的茶王赛及品鉴会。大自然公司三大自有基地之一的万亩迎仙埔高山生态茶园,就坐落在大坪乡萍州村。
高山深处出好茶,质朴民风茶亦浓。自古大坪乡亲好客,在此次评选活动中,纷纷拿出自家私藏佳茗,踊跃参加茶王赛评选,图的不是名衔奖金,为了就是分享自己劳作的果实。
现场迎来安溪县领导、大坪乡的李书记等与广大制茶名师品鉴高手,共同品鉴分享安溪名品毛蟹、大坪乡肉桂、乌金桂的浓郁香气、清亮色泽和醇厚口感,讨论茶叶的品种以及饮茶之道,为推动安溪茶类多元化献言献策!
一杯好茶的产生,不单单是短短365天的轮回更替,更深层次的是世世代代高山茶人的言传身教。从小在茶树下长大的茶农子弟,有着得天独厚的茶缘情节,茶王赛品鉴会现场有这么一群‘红领巾’迎风飘扬,那是安溪茶产业的希望和未来!
本着对‘公开、公正、’的审评要求,大自然公司生产总监的周东文(省级乌龙茶标准制定人之一)应邀参加茶王赛审评工作,与其他茶界制茶品鉴专家一起从‘观色、闻香、品汤’等方面给予公正评级!
经过长达数小时的逐一评定筛选,后冠亚季军脱颖而出,随后安溪县领导给予颁发获奖证书并合影留念!
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